Ogled repnice Bizeljsko, REPNICA NAJGER

Kaj je repnica in kje repnice najdemo?

Repnica je jama skopana v kremenčev pesek. Nekoč so repnice služile izključno shranjevanju repe, ki je takrat bila eden glavnih kmetijskih pridelkov. Po tem je tudi poimenovana.

Repnice lahko najdemo samo na zelo ozkem območju in sicer na Bizeljskem, na območju velikem komaj 8 kvadratnih kilometrov. Na tem posebnem območju se nahajajo peščene naplavine, ki so ostanki nekdanjega panonskega morja. Ne malo kdaj so kmetje pri izkopu repnic naleteli na fosilizirane školjke.

Nekoč so se repnice uporabljale še za hrambo korenja, krompirja in ostalih kmečkih pridelkov. Jabolke shranjene v repnici, svežino ohranijo do naslednje sezone.

Danes se v repnicah shranjujejo tudi vina, vendar le v steklenicah ali nerjavečih cisternah saj leseni sodi zaradi pre velike vlage v prostoru niso primerni.

Nekoč je bilo okoli 200 repnic, danes se jih je ohranilo okoli 100. Ena izmed njih je tudi naša REPNICA NAJGER, katero mnogi uvrščajo med najlepše.

Naša repnica je razdeljena na štiri dele in sicer prvi del, katerega krasi naravno poslikan strop. Drugi del je namenjen shranjevanju odprtih vin in degustacijam. V tretjem delu zorijo vina v buteljkah in v zadnjem četrtem delu hranimo barrique.

Poleg ogleda naše repnice vam je na voljo tudi degustacija naših vin in sicer:

• bizeljčana
• rumenega muškata
• modre frankinje

Prav tako poskrbimo tudi za vaše želodčke in pripravimo bizeljski ajdov kolač, sirov zavitek, sirove plošče, narezke in ostale domače dobrote.

Vabljeni na obisk Bizeljskega in naše repnice. Obljubimo, da vam ne bo žal.

ALJOŠKA NAJGER RUNTAS

Brezovica na Bizeljskem 32,
8259 Bizeljsko

Telefon : 041 204 876
Email : repnicanajger@siol.net